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AMARONE DI VALPOLICELLA DOCG, SELEZIONE CASTAGNEDI – Cantina TENUTA SANT’ANTONIO // Alla vista si presenta color rosso rubino, con tipici riflessi porpora. Al naso denota un bouquet di frutti rossi maturi, note speziate di liquirizia, pepe nero e cioccolato. Al sorso è caldo, sapido e fresco. Ben equilibrato, risulta rotondo in persistenza. Si speso egregiamente con primi piatti a base di tartufo, formaggi stagionati, selvaggina e carni rosse alla brace.
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