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VALPOLICELLA RIPASSO DOP, CAPITEL DELLA CROSARA – Cantina MONTRESOR // Alla vista è di un colore rosso rubino, intenso. Al naso emana un bouquet aromatico di fiori di viola, liquirizia e mora matura, con retro-note di frutta candita e vaniglia. Al sorso risulta asciutto e leggermente ammandorlato. Ben si sposa con primi piatti e secondi di carne; ottimo con la selvaggina
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