Descrizione

BOLGHERI DOC, POGGIO AI GINEPRI – Cantina TENUTA ARGENTIERIA //  Il vino Bolgheri rosso Poggio ai Ginepri di Tenuta Argentiera 2019 nasce dal taglio bordolese ormai divenuto un classico della zona di Bolgheri. Un luogo davvero unico nella zona, perchè la tenuta è quella più vicina al mare, ma anche quella che si trova all’altitudine massima per il territorio bolgherese di 200 metri sopra il livello del mare. Molti elementi di bellezza caratterizzano Tenuta Argentiera, a partire del colpo d’occhio sugli ordinati vigneti e sul Mar Tirreno. Lo stesso casale mantiene le peculiarità storiche, ma al suo interno la cantina è stata pensata nei minimi dettagli per avere standard qualitativi alti.

Bolgheri Rosso Poggio ai Ginepri di Tenuta Argentiera 2019 è composto dal classico blend di uve internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, ed in minore percentuale, Petit Verdot. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati, e gli acini subiscono una pigiatura soffice.

Bolgheri Rosso Poggio ai Ginepri 2019 si apre con un rosso rubino intenso e fitto. Una volta versato nel calice, i sentori che sopraggiungono hanno varie sfaccettature di frutta: more, mirtilli, ciliegie e prugne disidratate. Riecheggiano poi anche note legate a spezie leggermente pungenti come pepe bianco e cannella, con dei rimandi anche a quelle più dolci, come la vaniglia. In bocca è morbido, con un tannino domato a dovere, che si allunga su un finale persistente e intenso, con una pulizia invidiabile. Alla vista si presenta di colore rosso rubino lucente, con sfumature purpuree date dall’invecchiamento. Al naso emana profumi di ciliegia, prugna, ribes impreziositi da note di fiori bianchi e pepe nero. Al sorso denota struttura, persistenza ed un ottimo retrogusto fruttato e speziato. Ben si sposa con piatti ricchi a base di carne rossa, grigliate, e arrosti.