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Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe, 2018

/5
Annata: 2018
Origine: Toscana
Vitigno: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Formato: 0,75 L
Aromi: Legno, Note fruttate, Spezie
Grado alcolico: 13,5 %
Temperatura: 18 – 20 ℃

9,90

6 disponibili

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Wine Spectator
2015
88/100

Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe, 2018

Descrizione

CHIANTI CLASSICO DOCG, CHIANTI CLASSICO Cantina ROCCA DELLE MACìEFamiglia Zingarelli // Il cuore dell’azienda Rocca delle Macìe è invece una cantina realizzata a fine anni ’70 che ospita l’area di vinificazione. In totale 70 botti e circa 400 barrique dove passano e maturano la quasi totalità dei vini aziendali dal Chianti Classico annata, alla Riserva fino ai Chianti Classico Gran Selezione.

Vini, esclusivamente rossi, che provengono dalle quattro tenute di Castellina in Chianti: Le Macie, Riserva di Fizzano, Sant’Alfonso, Le Tavolelle. I pregiati vini a denominazione Chianti Classico vengono affiancati da alcuni vini IGT, entrati a far parte, ormai da anni e con grande successo, del portafoglio aziendale. Questo Chianti DOCG Rocca delle Macìe  è prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione, il vino affina dapprima in botti di Slavonia. Per un periodo che va dai 6 ai 10 mesi, e per almeno ulteriori 30 giorni in bottiglia.

Caratterizzato dal tipico colore rubino, vivace. Il bouquet che emana è intenso di frutti rossi, impreziosito da aromi speziati e note light di legno. Al sorso è ben strutturato, caldo e conclude piacevolmente con persistenza. Ottimo con primi piatti. Portate a base di sughi di carne, piatti di pollame o carne rossa alla brace.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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