Descrizione

MULLER THURGAU 2022 – Cantina TRAMIN // Il Muller Thurgau Tramin 2022 nasce dai terreni che si trovano nel cuore dell’Alto Adige. Precisamente ci troviamo in una zona collinare, ad un’altitudine che varia tra 500 m agli 850 m sopra il livello del mare. La tipologia del terreno in cui affonda le radici la vite è tendenzialmente calcarea, con conformazione argillosa e ghiaiosa. Qui la fa da padrone un clima caratterizzato da una forte escursione termica. Le giornate sono calde, grazie al tipico clima mediterraneo, e le notti sono fredde con venti freschi provenienti dalle montagne. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, come da tradizione. Quando raggiungono la cantina, i frutti vengono sottoposti ad una pressatura soffice. Dopodiché ha inizio il processo di vinificazione. Il mosto è versato in contenitori d’acciaio inox dove fermenta a temperatura controllata. In particolare questo non passa dalla fase di fermentazione malolattica.

Il Muller Thurgau Tramin 2022 si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si esprime con note di rosa, giglio, erbe essiccate e mango. Al palato è di intensa aromaticità, fresco, armonico e di buona persistenza. Servito alla giusta temperatura, ben si presta ad essere gustato prima di cena e con piatti a base di pesce.