Descrizione

CHAMPAGNE BRUT R DE RUINART – Cantina RUINART // La maison Ruinart è citata tra le più antiche case di Champagne di tutta la Francia. La sua fondazione avviene nel 1729 per mano di Nicolas Riunart, nipote del monaco benedettino Dom Riunart. Al giorno d’oggi, questa maison ha conquistato l’Europa ed il mondo intero, dando alla luce ottime etichette, tra cui lo R de Ruinart Champagne Brut. La filosofia che fin dal XVIII sec. ha caratterizzato questa cantina è rappresentata dalla continua volontà di migliorarsi, scegliendo con attenzione i terreni, rinnova l’aspetto del packaging e puntando sempre alla qualità dei prodotti.

Questa bollicina seduce molti palati con un fascino eccezionale, conferitogli dalla percentuale extra di Pinot Noir, di Chardonnay e minormente di Meunier. Rinomato per eleganza ed armonia, è uno dei più conosciuti prodotti della maison. Il lungo affinamento di almeno 3 anni permette un’ampia gamma di evoluzioni che porta alla realizzazione di uno champagne unico.

Servito in un ballon flute, alla luce si presenta brillante e limpido di un colore giallo con sfumature dorate. Perlage sostenuto e persistente. Esprime all’olfatto freschezza con aromi fruttati che ricordano la frutta a polpa bianca, albicocca, nocciole e mandorle. Bollicina ottima da gustare come aperitivo, si abbina egregiamente con piatti di mare delicati.