Descrizione

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG, IL QUERCIONE SAN FELICE – Cantina SAN FELICE // San Felice è una cantina storica situata nel nel territorio di Castelnuovo Berardenga. La cantina assunse è stata acquistata dal gruppo Allianz nel 1978. Oggi comprende anche la tenuta Campogiovanni a Montalcino e la tenuta Bell’Aja a Bolgheri. La tenuta San Felice ha un estensione per oltre 650 ettari, di cui 140 adibiti a vigneto. La conformazione del suolo e l’esposizione climatica garantisce la perfetta maturazione delle uve rosse coltivate, in particolare del Sangiovese. La tenuta Campogiovanni si estende invece per 65 ettari a Montalcino, mentre Bell’Aja a Bolgheri per circa 6 ettari. I vini San Felice sono molto apprezzati nel territorio toscano. Il Quercione, è un vino che unisce rigore, eleganza ed una straordinaria capacità di invecchiamento. Viene affinato per 24 mesi in botti di rovere francese tonneaux e 36 mesi in bottiglia.

Il Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione San Felice seducente allo sguardo con un bel colore rosso rubino, intenso e scuro. Al naso sprigiona un ventaglio di profumi che ricordano i frutti di bosco, che lasciano poi spazio a sentori di cuoio e spezie, come la liquirizia. In chiusura, si percepiscono sbuffi di tabacco e cenere. In bocca denota ricchezza, opulenza e una forte trama tannica, ma elegante. Ben si sposa con preparazioni elaborate a base di selvaggina o carni rosse, specie se in umido.