Leone de Castris e’un azienda situata nel comune di Salice Salentino. Questa cantina ha una storia antichissima, risalente addirittura al 1655. Agli inizi del XIX secolo, la cantina iniziò a esportare vino in Francia, Germania e Stati Uniti. Da questo momento la storia aziendale subì un forte sviluppo, guidato dal successo del Five Roses, vino rosato icona del Salento. Oggi si sviluppa su una superficie di 250 ettari con una produzione annuale di circa 2,5 milioni di bottiglie.

I lavori in vigneto e in cantina si svolgono seguendo pratiche convenzionali e si coltivano diversi vitigni. Tra questi negroamaro, salice salentino, aleatico, primitivo e susamaniello. Prendono vita più di 30 etichette; tra queste spiccano il “Donna Lisa”, il Rosso Riserva “50° Vendemmia” e le linee “Per Lui” e “Il Medaglione”.

Leone de Castris è un’azienda che da secoli lavora in Puglia e solo prodotti pugliesi. Per qualcuno questo potrebbe essere un limite, per noi è una peculiarità poiché la nostra mission è la valorizzazione dei prodotti del territorio dove siamo nati e cresciuti.