Bordeaux Les Legendes – 2020- Barons de Rothschild 

La famiglia Lafite Rothschild produce vino a Bordeaux dal 1868. Da sei generazioni, hanno imparato a conoscere questo bel paesaggio e a capire le caratteristiche uniche dei vitigni di ogni denominazione. Tre decenni fa, la famiglia fu ispirata a creare una nuova serie di vini, dove ogni vino sarebbe stato la quintessenza della denominazione di provenienza. Il loro scopo era semplice: fare in modo che gli amanti del vino di tutto il mondo potessero addentrarsi nel Bordeaux e gustare l’originalità di ogni denominazione. Così è nata la gamma Les Légendes R. Abbinamenti carni rosse e formaggi stagionati Il Bordeaux Rouge Légende R di Barons de Rothschild è un vino di grande carattere, prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot provenienti da vigneti nel cuore della rinomata AOC Bordeaux. La raccolta è interamente manuale, garantendo selezione accurata delle uve.

Bordeaux Les Legendes 2022 la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi e la freschezza del vino. Dopo la fermentazione, il vino matura per 9 mesi negli stessi recipienti, con un affinamento aggiuntivo del 40% in botti di rovere, che arricchisce la struttura e complessità.

Il risultato è un vino dal colore rosso cremisi scuro, con un bouquet intenso di mora e marasca, impreziosito da note tostate e speziate di vaniglia e pepe nero. Al palato si presenta carnoso, rotondo e ben equilibrato, con tannini integrati e un finale fruttato, accompagnato da sentori di liquirizia.

Perfetto in abbinamento a pollame nobile e secondi piatti a base di carni bianche, il Légende R di Baron de Rothschild è un vino che unisce eleganza e carattere, ideale per occasioni speciali o momenti di piacere.