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Ormanni e’ una tipica fattoria toscana, da sempre impegnata nella produzione di vino, allo stesso tempo anche attiva nell’ambito dell’allevamento di bestiame e nel settore boschivo. Acquistata nel 1818 da Vincenzo Brini di Carmignano, l’azienda è ancora oggi di proprietà della famiglia Brini.
Ormanni si trova lungo la strada che collega Castellina in Chianti a Poggibonsi. Qui si incontrano i quasi settanta ettari vitati su cui la cantina al momento può contare. Vigne che si attestano su un’età media di trent’anni, ma con piante che superano anche il mezzo secolo di vita. Le viti sono storicamente allevate ad alberello, e le varietà coltivate sono quelle del sangiovese, del canaiolo, del merlot e del syrah. In ogni caso uve coltivate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema, per cui la tenuta è attualmente in conversione biologica nell’ottica di ottenere la certificazione.
In cantina, l’obiettivo è quello di ottenere il massimo risultato valorizzando ciò che terroir e stagione sono stati in grado di esprimere nel frutto. Da tutto ciò nascono etichette semplicemente eccezionali, da anni rinomate e ricercate in tutto il mondo.
Dal Chianti Classico al Gran Selezione “Etichetta Storica”, sono tutti vini, quelli targati “Ormanni”, simbolo del più eccellente “made in tuscany”, e sinonimo della più alta qualità enologica che il territorio del Chianti Classico sia al momento in grado di esprimere.
dal Lunedì al Venerdi dalle 9:00/19:00
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