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Di Majo Norante

L’azienda Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800. Situata in Molise, a Campobasso, nel territorio del comune di Campomarino con esattezza. È qui che si incontrano i 110 ettari vitati di proprietà aziendale. La dedizione alla coltura della vite, nella famiglia Di Majo, da secoli è tramandata di generazione in generazione. I terreni su cui sono impiantati i vigneti della tenuta, costituiscono un habitat particolarmente favorevole per le piante di vite. La cantina si basa su una precisa filosofia aziendale, per cui persegue fedelmente l’obiettivo principe di recuperare e conservare varietà vitate in via d’estinzione. In vigna, una certosina attenzione è dedicata all’uso dei concimi, che devono essere solo di origine organica e minerale.

In cantina, incontriamo la firma enologica di Riccardo Cotarella. La vinificazione e l’invecchiamento sono eseguiti, in primis, per esaltare tutte le caratteristiche intrinseche del frutto. È così che la strada tracciata da Di Majo Norante, definito “astro solitario del Molise”, è ormai da anni quella di produrre nuovi vini da antichi vitigni.

 

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