Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG VILLA ANTINORI – Cantina MARCHESI ANTINORI // Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori è uno dei più celebri rappresentanti della tradizione chiantigiana. Vino storico per eccellenza, legato indissolubilmente alla storia della illustre denominazione toscana e a quella quasi millenaria della famiglia Antinori.

Il Villa Antinori nasce nel 1928, ergendosi da subito come punto di riferimento per la sua tipologia. Dopo un interruzione della produzione del Chianti per circa dieci anni, la famiglia Antinori ha deciso di donargli nuova vita, riproponendolo sul mercato in concomitanza dell’apertura della nuova cantina situata nell’area del Chianti Classico. E’ composto in prevalenza da uve Sangiovese, con aggiunta in piccola parte di uve Cabernet Sauvignon, per donare al vino morbidezza e struttura. L’affinamento è in barrique di secondo e terzo passaggio, contribuendo ad arricchire il suo ventaglio aromatico con note tostate e dolci.

Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori seduce l’occhio con un bel colore rosso rubino vivace. Al naso sprigiona profumi che ricordano il ribes, il lampone e la ciliegia, impreziositi da note di cannella e canditi dolci. Al sorso denota equilibrio, morbidezza e una gradevole acidità. Ottimo insieme a piatti a base di carne rossa e funghi; ben si sposa in abbinamento con formaggi stagionati.