Descrizione

SAUVIGNON LE VIGNE DI ZAMO’ 2020 – Cantina: LE VIGNE DI ZAMO’ // Il Friuli Colli Orientali Sauvignon dell’azienda Zamò nasce in vigneti situati nel comune di Manzano, in provincia di Udine. Il Sauvignon Le Vigne di Zamò  è un bianco dall’aroma intenso e dal profilo fresco. Il Sauvignon Blanc è una delle varietà internazionali che per le sue caratteristiche si adatta meglio al clima e ai terreni dell’area dei Colli Orientali. Suoli pietrosi, ricchi di minerali, esaltano la finezza e l’eleganza, regalando vini ricchi d’energia espressiva.

Il Sauvignon Le Vigne di Zamò  deriva da una selezione delle migliori uve coltivate nelle terreni più vocati del territorio dei Colli Orientali. La raccolta è esclusivamente fatta a mano, i grappoli sono pressati delicatamente e lasciati fermentare in serbati d’acciaio inox a temperatura controllata. La maturazione è per 8 mesi in vasche d’acciaio.
Il Friuli Venezia Giulia regala questo Sauvignon in purezza dal classico colore giallo con luci dorate. Al naso emana bouquet floreali e fruttati, con un aroma che ricorda la frutta tropicale, profumi agrumati, salvia, fiori di sambuco. Garbatamente morbido al palato, si dimostra molto equilibrato. Buon abbinamento coi primi piatti, secondi piatti di pesce; ottimale con piatti a base di pomodoro.