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Sassicaia, Bolgheri DOC – Tenuta San Guido, 2015

/5
Annata: 2015
Origine: Toscana
Vitigno: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Formato: 0,75 L
Aromi: Frutti Rossi, Frutti di Bosco, Erbe Aromatiche, Mandorle
Grado alcolico: 13,5 %
Temperatura: 18 – 20 ℃

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Esaurito

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Sassicaia, Bolgheri DOC – Tenuta San Guido, 2015

Descrizione

BOLGHERI SASSICAIA DOC, SASSICAIA Cantina TENUTA SAN GUIDO // Il Sassicaia Bolgheri Tenuta San Guido è un vino iconico, uno dei must da avere nella propria cantina. Vino imperdibile, capace di migliorare in modo incredibile nel tempo. Questo, che è considerato il primo vino bordolese a essere prodotto nella Maremma. E’ un rosso dal bouquet complesso, nato negli anni Venti per volontà del Marchese Mario Incisa della Rocchetta che voleva produrre un vino capace di richiamare i grandi Bordeaux nella sua tenuta lungo la costa Tirrenica. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta e, ogni anno, solo poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il risultato fu incredibile: il vino migliorava in modo eccezionale con gli anni, divenendo sempre più complesso e ricco di sfumature.

Il Sassicaia alla vista si presenta color rosso rubino scuro. Al naso emana note di frutti rossi maturi, frutti di bosco, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al sorso risulta ricco e strutturato. In abbinamento coi secondi piatti raffinati di carne rossa o cacciagione, esprime tutto il suo sapore. Un vino unico, capace di mutare e migliorare nel tempo. Richiede un’attenta conservazione in cantina ma è capace di sorprendere per la varietà del suo bouquet e dei suoi sapori. Da consumarsi durante una cena importante o per celebrare un momento speciale. Questo Sassicaia è ottimo insieme a grigliate, arrosti, anche di selvaggina, e piatti tipici toscani.

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