Descrizione

BARBERA D’ALBA DOC PRUNOTTO 2022 – Cantina Prunotto, MARCHESI ANTINORI // I vini di Prunotto da anni sono un emblema dell’enologia piemontese. Merito del terroir delle Langhe, una delle zone collinari più rinomate e vocate di tutto il contesto nazionale. I terreni particolarmente ricchi di minerali, calcare e marna e al clima prevalentemente secco, contribuiscono a dare una grande concentrazione di zuccheri negli acini, con una produzione qualitativamente prestigiosa. Oltre al Nebbiolo, sovrano indiscusso di queste terre, la Barbera è un’altra uva che dà risultati sorprendenti, per colore, struttura e carattere.

La Barbera d’Alba Prunotto 2022, dai vigneti aziendali di Barbaresco, Treiso, Alba e Barolo, racconta tutta la dinamicità della tipologia. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in botti di rovere di diverse grandezze prima di un’ulteriore sosta in bottiglia, è rosso che nel bicchiere si esprime con profondità e con slancio, che trova in un’ottima spalla acida tutta la spinta che ne caratterizza le migliori versioni.

La Barbera d’Alba Prunotto 2022 alla vista è di colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso sprigiona sentori floreali e di frutta matura, che lasciano poi spazio a note speziate. Al palato denota pienezza, morbidezza ed equilibrio. Ideale come abbinamento per fritture e carni rosse saporite.