Descrizione

PANETTONE FILIPPI EVO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Pasticceria FILIPPI:// Il segreto dei prodotti Filippi sta nella ricerca, nella selezione e nella cura degli ingredienti più pregiati. Tutto all’insegna della genuinità, senza nessun aroma artificiale.

Come in un’orchestra per produrre una sinfonia ogni strumento deve esprimersi armoniosamente con l’insieme. Non ci accontentiamo che ogni ingrediente sia buono per se stesso ma deve amalgamarsi bene con tutti gli altri. Per questo di stagione in stagione riconsideriamo, aggiorniamo o riconfermiamo i nostri ingredienti nel rispetto di tecniche e sapori della tradizione, che desideriamo tramandare, senza però rinunciare ad innovare e a tenere gli occhi aperti sul presente e curiosi verso il futuro.

Vogliamo sapere con certezza quali siano le condizioni di lavoro delle persone e di vita degli animali negli ambienti da cui provengono gli ingredienti che scegliamo. Diciamo No allo sfruttamento del lavoro e alla violenza sugli animali. Diciamo Sì ai progetti di cooperazione tra piccoli produttori e coltivatori, sì alla conservazione della biodiversità e quando possibile scegliamo ingredienti locali.

Panettone Filippi Evo Olio Extra Vergine di Oliva. Da sempre 100% olio extra vergine d’oliva rappresenta il prodotto distintivo della produzione Filippi. Abbiamo completamente eliminato burro e derivati del latte. Tutto a favore di un grasso nobile vegetale di qualità: solo olio extra vergine d’oliva selezionato tra i migliori produttori di olio italiani. Una scelta all’insegna di una digeribilità e leggerezza superiori, pur senza rinunciare ad essere golosi.