ISOLA DEI NURAGHI IGT MONTESSU 2020 – Cantina AGRIPUNICA //Il Montessu Isola dei Nuraghi di Agripunica nasce dall’unione tra nomi di spicco nel mondo enologico. Tra questi il Gruppo Tenuta San Guido Sassicaia, la Cantina di Santadi e il fondatore Antonello Pillloni. La cantina, situata nel Basso Sulcis nella Sardegna sud-occidentale, ha una proprietà di 170 ettari vitati, ripartiti nella tenuta di Barrua e in quella di Narcao.

Il Montessu Agripunica 2020 è composto per da uve di Carignano e da altre varietà internazionali di stampo francese. Il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, il Merlot e il Syrah. Le uve si trovano su terreni profondi a medio impasto, ricchi di argilla, sabbia e calcare. Il microclima è tendenzialmente caldo, arido d’estate e mite in inverno. In cantina il mosto fermenta a temperatura controllata con periodici rimontaggi. La fermentazione malolattica è svolta completamente e dona maggiore morbidezza. L’affinamento finale si svolge per 15 mesi in barrique di rovere francese.

Il vino Montessu Isola dei Nuraghi Agripunica 2020 si presenta al calice presenta un bel colore rosso rubino scuro ed intenso. Al naso diffonde forti profumi di ciliegia e lampone, a cui fanno seguito sentori di rosmarino e liquirizia. Al sorso denota eleganza ed un gusto vellutato. Ottimo con selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.