Descrizione

MALFY GIN con limone 41% (70 cl.) // Questo è un distillato dallo stile classico e frizzante. Nasce da più di cinque prodotti vegetali tra cui la buccia di ginepro italiano, a cui si aggiunge la scorza di limone della costiera amalfitana. Pertanto stiamo parlando di un autentico ed unico distillato “verde bianco e rosso”.

Il liquido limpido prodotto dall’insieme di svariate botaniche, è miscelato poi con un’acqua pura di sorgente, che nasce direttamente dalle viscere del Monte Monviso, dove si trova la distilleria madre di questo prodotto. Le botaniche che prendono parte alla realizzazione di questo Malfy Gin con limone sono molte e di varia natura. Tra le erbe ed i frutti che stanno alla base della formula, possiamo nominare l’immancabile ginepro, il coriandolo, la corteccia di cassia, la radice di angelica e di iris e la fondamentale scorza di limoni coltivati sulla costa di Amalfi.

Ciò che otteniamo è quindi un gin incredibilmente profumato. Al naso riconosciamo chiaramente freschi sbuffi agrumati di limone e nette note di ginepro. Al sorso percepiamo un insieme di gusti complessi. Si ricordano l’anice ed il coriandolo, con un retrogusto di limone. Questo distillato di casa nostra si presta egregiamente come base per molti cocktails classici come anche per quelli più estrosi. Può essere ben degustato anche da solo con una spruzzatina di acqua tonica. La “ciliegia sulla torta” è una scorzetta di limone come guarnizione e passata sul bordo del bicchiere.