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Nipozzano, Chianti Rufina Riserva DOCG - Frescobaldi, 2016

/5
Annata: 2016
Origine: Toscana
Vitigno: Sangiovese 90%, altre varietà (Malvasia Nera, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 10%
Formato: 0,75 L
Aromi: Viola, Lampone, Ribes Nero, Amarena, Noce Moscata, Pepe Bianco
Grado alcolico: 13 %
Temperatura: 16 – 18 ℃

13,50

94 disponibili

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Bibenda
2016
4/5
Luca Maroni
2016
91/99
James Suckling
2016
92/100

Nipozzano, Chianti Rufina Riserva DOCG - Frescobaldi, 2016

Descrizione

CHIANTI RUFINA RISERVA DOCG, NIPOZZANO – Cantina FRESCOBALDI // Il Chianti Rufina Riserva di Nipozzano è un rosso che racchiude tutte le caratteristiche del territorio del Chianti. Un’etichetta molto apprezzata dagli appassionati, per la sua eleganza fruttata e dal corpo sempre appagante. La Riserva di Nipozzano è un Chianti Rufina composto da un 90% di Sangiovese e da piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve di queste varietà vengono coltivate all’interno del comprensorio del Chianti Rufina.

Il Terreno presenta uno scheletro arido composto da sassi, calcare e argilla. Le uve sono raccolte rigorosamente a mano e subito portate in cantina, qui macerano per 25 giorni con frequenti rimescolamenti, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Infine l’affinamento, in cui il vino riposa per 24 mesi in barrique ed altri 3 mesi direttamente in vetro.
Etichetta che visivamente si presenta di un colore rosso rubino purpureo. Al naso emana bouquet floreali. Si riconosce facilmente particolari note di viola, lampone, ribes nero e amarena, che poi virano verso aromi speziati di noce moscata e pepe bianco. Al sorso risulta di buon corpo, caldo e di lunga persistenza. Questo Chianti Rufina DOCG è ottimo con carne rossa alla griglia e pecorino semi-stagionato.

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