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Chianti Classico Riserva DOCG - Capannelle 2015 - 75cl

/5
Annata: 2015
Origine: Toscana
Vitigno: Sangiovese 100%
Formato: 0,75 L
Aromi: Ciliegia, Frutti rossi
Grado alcolico:  13 %
Temperatura: 16 – 18 ℃

24,50

3 disponibili

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Chianti Classico Riserva DOCG - Capannelle 2015 - 75cl

Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG – Cantina CAPANNELLE // L’azienda Capannelle ha inizio nel 1974 in un vecchio casale a Gaiole in Chianti, città del vino Chianti Classico. La maggior parte degli ettari di vigneto sono con uvaggi autoctoni quali il Sangiovese, il Canaiolo, il Colorino e la Malvasia nera. Il casale è riportato all’antico splendore con interventi strutturali e restaurativi. Nel sottosuolo è allestita la modernissima cantina con collegamenti e tubature di acciaio inox all’avanguardia per la tecnologia del tempo.

La prima produzione della cantina risale al 1975, un vino da tavola dall’omonimo nome di Capannelle. Etichetta che porterà l’azienda ad emergere nel panorama dei produttori di qualità. Nel 1977, in seguito ad un evoluzione della cantina, vengono introdotte le barrique Francesi. Nell’arco di pochi anni diventano un vero cult tra gli appassionati. Nel 1986 è la volta del bianco, con il Capannelle Chardonnay fermentato e affinato in barrique.

Chianti Classico Riserva Capannelle. Dal colore rosso rubino, con riflessi granati, limpido. Al naso è intenso, con sentori di ciliegia e frutti rossi. Innovativo ed equilibrato, con aromi decisi, tannini dolci che rilasciano un finale lungo e persistente. Ottimo in abbinamento con selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati, primi piatti con sughi di carne e funghi.

Informazioni aggiuntive

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pubblicato

Brand

Capannelle

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