Nel 1996 la famiglia Cecchi acquista l’azienda Val delle Rose, in località Poggio la Mozza, nel cuore produttivo del Morellino di Scansano. Al momento dell’acquisto Val delle Rose contava su 25 ettari vitati. Lo studio dei suoli a disposizione, pratica poi condotta da molte altre realtà maremmane, rivela l’enorme potenziale di questo terroir. Di conseguenza l’azienda decide di estendere il parco vitato ai circa 100 ettari attuali dove protagonista è il Sangiovese. Nel 2018 l’azienda festeggia il 125° anniversario di un’attività iniziata nel lontano 1893 grazie a Luigi Cecchi. La sede a Castellina in Chianti e i vigneti posti nelle principali aree della Toscana favoriscono la produzione dei vini simbolo della regione.

Val delle Rose, oggi è sinonimo di grandi vini toscani, dove l’amore e la passione per il proprio lavoro e per le proprie terre si esprimono attraverso una perfetta combinazione tra innovazione e tradizione.