Tolaini si trova a Castelnuovo Berardenga, terrritorio altamente vocato per la produzione vitivinicola. Nel cuore della Toscana e del Chianti Classico, territorio magico ricompreso fra Firenze e Siena. Una realtà produttiva che nasce dal sogno cullato per anni da Pierluigi Tolaini. Imprenditore di successo nel Nord America, che in seguito decise di tornare in Italia dopo ben 45 anni di lavoro. Il desiderio fù quello di coltivare la terra. La zona individuata per iniziare quest’avventura fu proprio la Toscana, acquistò i poderi di Montebello e di San Giovanni, cominciando una produzione di vino votata all’alta qualità.

I terreni di proprietà, si estendano per circa 108 ettari, di cui ben 50 sono destinati alla coltivazione della vite. In entrambe le aree, sole, vento e umidità contribuiscono a creare le condizioni climatiche ottimali per la crescita delle uve. Tolaini coltiva e alleva le principali varietà autoctone e internazionali, dove accanto al mitico Sangiovese troviamo anche Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Grande attenzione viene in vigna, dove solo i grappoli migliori giungono in cantina. Qui ogni singola parcella di terreno viene vinificata e affinata separatamente.
I vini firmati Tolaini sono tutti rossi, e assumono contorni e sfumature diverse, adatti a soddisfare le esigenze dei palati più fini, regalando momenti di pura felicità su ogni tavola.