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Capezzana Contini Bonacossi. La cantina di Capezzana occupa una posizione privilegiata nel territorio della Toscana, a brevissima distanza dall’abitato di Carmignano. Situata in una zona a fortissima vocazione vitivinicola, è riconosciuta a livello globale come una delle capitali mondiali della produzione enoica. La viticoltura in queste aree risale ad oltre 3000 anni fa grazie al ritrovamento di alcuni manufatti utilizzati per la degustazione. Le strutture nelle quali ancora oggi avviene la produzione sono di epoca rinascimentale e sono arrivati in ottimo stato a noi grazie all’esemplare gestione delle famiglie.
Non ultima la Contini Bonacossi che dal 1920 continua a gestire gli impianti. I vini della tenuta di Capezzana riescono a raccogliere questa lunghissima tradizione per portarla nelle nostre tavole, con i sapori e gli aromi tipici che rendono le etichette delle assolute eccellenze. dei prodotti dedicati ai veri appassionati che sanno riconoscere tutte le peculiarità e le unicità di questi vigneti. Nel 2009 abbiamo iniziato un’agricoltura più rispettosa, avvicinandoci a grandi passi al biologico. Oggi possiamo finalmente parlare di agricoltura biologica vera e propria: siamo infatti oggi certificati BIO.
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