In primo luogo la Cantina Pirovano investe nell’acquisto di vigneti che fanno capo alla tenuta Terre Bentivoglio. Nell’Oltrepò Pavese l’Azienda Agricola Terre Bentivoglio ha un estensione di circa 90 ettari vitati. L’esposizione climatica e la composizione del suolo permettono di coltivare varie tipologie di vitigni. Tra queste troviamo il Barbera, la Bonarda e il Pinot Nero.

Cantine Pirovano, attraverso investimenti in nuove tecnologie, ha portato profonde trasformazioni. Così da ottenere miglioramenti eccezionali a livello qualitativo. La contenuta produzione nelle quantità, è causa della volontà di operare in modo rigorosamente selettivo. Per questa ragione si riesce a trasmettere al prodotto finale tutte le caratteristiche del rinomato territorio.